Gyoza délicatement farcis avec poireau, gingembre et un peu de porc... Magnifique avec La Rose du Clos!

Bleu à l'intérieur, saisi à l'extérieur

Escaloppe de Veau, tranches de prosciutto, 2 feuilles de SAUGE, le tout tenu par des cure-dents et poêlé rosé. Parfait avec le Carmin...

Spaghettis servis avec de l'huile d'olive, du persil, de l'ail, une pointe de piment et décorés de quelques tomates cerises (pour amener...

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