Sa jeune robe grenat franc commence à peine à marquer l’âge du vin. Le nez s’ouvre sur la mûre sauvage, la réglisse avec en fond des notes herbacées pour finir sur un magnifique et noble bouquet d’une fraîcheur remarquable signature du Clos de Caveau (eucalyptus, menthol, térébenthine) ; la bouche est caractéristique du millésime sur la fraîcheur avec des tanins très fin et ample qui tapissent les lèvres. La finale longue et pure donne une grande sensation de buvabilité.
 
Jancis Robinson: 16/20
Matt Walls for Decanter: 93/100
Jeb Dunnuck: 90-92/100
Challenge Millésime Bio: Médaille d'Or